Para Botanear

Para la llegada de invitados inesperados, un tiempo con la familia, para el futbol, o para cualquier ocasión, incluso también para alguna entrada y llevar el plato principal con más emoción; tengo para ti estar ricas botanas, que a parte de poder hacerlas en minutos, será una delicia para los comensales!

Cebollitas A La Mantequilla

Ingredientes:

• 1 barra de mantequilla de 90 grms.
• 24 cebollitas cambray sin rabo
• 4 cucharadas de Jugo Maggi
• 3 cucharadas de salsa tipo inglesa
• 1 cucharada de caldo de pollo
• 1 pizca de pimienta molida

Preparación:

1. Engrase un refractario con la mitad de la mantequilla.
2. Coloque las cebollitas de cambray y bañelas con la mantequilla restante previamente derretida.
3. Rocíelas con el jugo maggi, la salsa tipo inglesa y espolvoree el caldo de pollo y la pimienta.
4. Hornee durante treinta minutos aprox.
   

Nota: en microondas durante 6 min. aprox.

Se sirven calientes.

Champiñones

Ingredientes:

• 1 lata mediana de champiñones enteros y escurridos (yo prefiero comprarlos frescos y ponerlos a cocer en una olla con agua y un poco de epazote)
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 2 chiles serranos picados
• 2 limones, el jugo
• jugo maggi al gusto

Preparación:

1. En un recipiente mezcle los champiñones, la cebolla, los chiles serranos, los limones y el jugo maggi.
2. Deje reposar diez minutos y sirva prendiendo la botana con palillos.